[포토] 한돈자조금, 젠슨황 삼쏘회동은 한돈의 매력

엔비디아 최고경영자가 국내를 찾아 주요 기업 관계자들과 삼겹살에 소주를 곁들인 모임을 가진다는 소식이 전해지면서, 한국식 삼겹살 문화가 다시 한번 큰 관심을 받고 있습니다.

구운 삼겹살은 우리나라 사람들이 가장 좋아하는 외식 메뉴이자, 한국 음식을 대표하는 상징입니다. 고기를 직접 불판에 구워서 여럿이 나눠 먹는 이런 방식은 우리만의 정과 함께하는 문화를 잘 보여주는 사례로 손꼽힙니다.

삼겹살과 소주를 함께 즐기는 문화는 직장 동료들의 회식, 가족 외식, 친구들과의 모임 등 모든 세대가 함께하는 대표적인 외식 문화로 자리 잡았습니다. 최근에는 해외에서 온 여행객들 사이에서도 꼭 체험해야 할 한국 여행 코스로 알려지며 한국 음식 열풍을 이끌고 있습니다.

이런 삼겹살 문화의 핵심에는 국내산 돼지고기 ‘한돈’이 있습니다.

한돈은 국내 농가에서 우리 땅에서 정성스럽게 키운 돼지고기로, 신선함과 안전성, 뛰어난 품질로 소비자들에게 꾸준히 사랑받고 있습니다. 특히 신선함에서 나오는 풍부한 육즙과 고소한 맛은 삼겹살 구이 문화의 가치를 한층 더 높여주고 있습니다.

소비자들이 믿고 선택할 수 있도록 ‘한돈인증점 제도’가 운영되고 있습니다. 한돈인증점은 국내산 돼지고기만을 사용하는 식당 중에서 원산지 관리, 위생, 품질 관리 등 까다로운 기준을 통과한 곳만 선정됩니다.

엔비디아 경영자가 방문할 것으로 알려진 홍대 지역에도 소비자들이 안심하고 한돈을 즐길 수 있는 다양한 인증 음식점이 운영되고 있습니다.

앞으로도 한돈인증점 확대와 품질 관리를 강화하고, 주요 관광 지역과 한돈 소비 거점을 연결하는 ‘케이팝 한돈벨트’ 캠페인을 통해 국내외 소비자들이 한돈을 더 쉽고 다양하게 경험할 수 있도록 지원할 계획입니다.

“삼겹살을 직접 구워 함께 나누고 소주 한잔을 곁들이는 문화는 단순한 식사가 아닌 한국인의 정서와 공동체 문화를 보여주는 소중한 문화 자산입니다. 세계인이 주목하는 한국 음식 시대에 우리나라 대표 먹거리인 한돈이 한국 식문화를 대표하는 글로벌 콘텐츠로 자리매김할 수 있도록 노력하겠습니다.”